Блинный рулет

[Gelena]

Продолжение темы про русские рецепты  


Блинный рулет


Выпечь 12  несладких блинов из дрожжевого теста.
Разложить их внахлест на столе  - получится раскладка 3 на 4 блина.
Для не боящихся поправиться - смазать сметаной. Сверху - разложить начинку.
Начинка -  отварная курица мелко резаная,  вареное вкрутую яйцо , пропущенное через терку, тертый твердый сыр, шампиньоны+ лук обжареные.   Все ингредиенты начинки смешать и заправить майонезом.

Рулет свернуть, положить под гнет и в холодильник на несколько часов.
Приятного!